@}--- Mixed Herbs Chicken Grill

 Menu hujung minggu bersama Mak Bonda, Ayahanda dan Incek Somi.

Sekor ayam untuk 4 orang.

Syiokkkkk!

 SEBELUM

 

SELEPAS

Sangat marbeles.

Dimakan ketika panas-panas.

 Resepi adalah dicilok-cilok dari blog2 resepi dan blog2 kengkawan.

Bahan-bahan:

A

Kicap manis

Sos tiram

Sos lada hitam

Garam

Bawang

Halia (diracik halus)

B

Lemon

Kentang

Lobak

Lada Benggala

Bawang

Halia

C

Mixed Herbs 

Lada hitam dikisar kasar 

Butter

Cara-cara:

1. Lumur semua bahan A pada ayam luar dan dalam.

2. Sumbat ayam dengan sebiji lemon yang dah dikelar-kelar kulitnya beserta halia yang dah diracik dan sedikit bawang.

3. Susunkan bahan-bahan B disekeliling ayam. Lebih sedap kalau kentang dan lobak tu direbus separuh masak.

4. Taburkan bahan C di atas ayam.

5. Bakar pada suhu 180C selama 45 minit.

Selamat memanggang!

Thanks for singgah dan membaca...